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Bioland und „Vielfalt schmeckt“-Workshop zu Alten Sorten
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Eichstetten: Mit traditionellen Sorten in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung punkten! Ein Workshop dazu findet am Montag, 09. Juli 2018 statt. Der von den Projektpartnern von „Vielfalt schmeckt“ – ProSpecieRara und Rinklin Naturkost - und Bioland veranstaltete Workshop zeigt die Möglichkeiten und Chancen von Gemüseraritäten in der Gastronomie auf. Von 09:30 bis 16:30 Uhr können Profiköche und Gastronomen Neues über die Vielfalt traditioneller Sorten und ihre Erzeugung erfahren.
Der Einsatz alter, traditioneller Gemüsesorten bietet Köchen und Gastronomen nicht nur die Möglichkeit, besondere, schmackhafte Speisen zu kreieren, sondern auch ein Alleinstellungmerkmal zu entwickeln und durch die Nutzung der Sorten zu deren Erhalt beizutragen. Durch die Verarbeitung von bedrohten Sorten aus ökologischem Landbau kann das individuelle Profil in Richtung Nachhaltigkeit geschärft werden.
Vielfältige Informationen
Im Seminar wird ein Überblick über nachhaltige Verpflegung als Trend in der Profiküche und Hintergrundwissen zu Alten Sorten gegeben. Die TeilnehmerInnen können bei einer Verkostung selbst sinnlich die Besonderheiten alter Sorten aus biologischem Anbau erfahren. Bei der Führung durchs Logistikzentrum von Rinklin Naturkost und der Feldbegehung bei der Pulvermühle können die TeilnehmerInnen Bio-Lebensmittel und Alte Sorten hautnah erleben. Daneben besteht die Möglichkeit des Austauschs untereinander.
Gemeinsam für den Erhalt von Biodiversität
Der Workshop ist die erste gemeinsam ausgerichtete Veranstaltung von Bioland und dem Projekt „Vielfalt schmeckt“ von ProSpecieRara und Rinklin Naturkost. Er ist Auftakt zu einer Reihe gemeinsamer Schritte, die Bioland und „Vielfalt schmeckt“ im Rahmen ihrer Kooperation geplant haben. Gemeinsam sind sie aktiv, um die Gesellschaft für den Erhalt traditioneller Gemüsesorten zu sensibilisieren – auf dem Acker und auf dem Teller. Denn der Erhalt der Artenvielfalt ist nicht nur für eine abwechslungsreiche Ernährung wichtig, sondern auch für eine artenreiche Landwirtschaft, zu der jede/r Einzelne beitragen kann. Aktuelle Informationen finden Sie unter: www.vielfaltschmeckt.de.
Anmeldungen
Anmeldung: per Fax 0821-34680-181
Wann? Montag 09. Juli 2018, 09:30 – 16:30 Uhr
Wo? Rinklin Naturkost GmbH, Bruckmatten 18, 79356 Eichstetten; Ortswechsel zu Pulvermühle, 68600 Neuf-Brisach (Frankreich)
Wer? Köche, Caterer, Gastronomen, Verpflegungsverantwortliche, Pressevertreter
Kosten? Die Teilnahme ist kostenlos. Für die Bewirtung wird eine Pauschale von 30 € brutto erhoben.
Über „Vielfalt schmeckt“
„Vielfalt schmeckt“ ist ein gemeinsames Projekt von ProSpecieRara und Rinklin Naturkost für den Erhalt der Kulturpflanzenvielfalt. Ziel ist es, bedrohte traditionelle Gemüsesorten anbauen zu lassen und in Bioläden anzubieten, so dass diese durch Nutzung erhalten bleiben. Einen Kurzfilm zum Projekt mit weiteren Informationen finden Sie unter: https://www.youtube.com/watch?v=KdgftKf1f8k&feature=youtu.be und auf der Homepage von ProSpecieRara Deutschland. Das Projekt wird gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestags im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN). Ein weiterer Förderer ist die Heidehof Stiftung.
Über Bioland
Bioland ist der führende ökologische Anbauverband in Deutschland und Südtirol mit weit über 7.000 Bauern, Imkern und Winzern. Der Verband ist eine Wertegemeinschaft, die nach den besonders strengen Bioland-Richtlinien arbeitet. Gemeinsam mit Partnern wie Bäckern, Molkereien und Händlern garantieret Bioland Verantwortung und Genuss auf höchstem Niveau. Das schafft Vertrauen und Orientierung für Ihren täglichen Einkauf.
Nachwuchs bei den Seelöwen im Zoo Karlsruhe
Olivia bringt ihr sechstes Jungtier zur Welt
Es gibt Zuwachs bei der Seelöwengruppe im Zoologischen Stadtgarten Karlsruhe: Vor wenigen Tagen wurde die 17-jährige Olivia zum sechsten Mal Mutter. Das Junge kam in einer der Innenboxen der Seelöwenanlage zur Welt, wo es zusammen mit der Mutter vorerst auch bleibt. So hat die in der Aufzucht sehr erfahrene und erfolgreiche Olivia Ruhe. Derzeit steht noch nicht fest, ob das Kleine ein Weibchen oder Männchen ist.
"Sie kümmert sich sehr routiniert um ihren Nachwuchs, verteidigt es auch gegenüber uns Tierpflegern. So soll es auch sein", stellt Tierpfleger Thomas Ramm fest. "In wenigen Tagen gewöhnen wir das Jungtier im Backstage-Bereich in einem kleinen Becken ans Wasser. Erst danach wird das Kleine dann zur Gruppe kommen und somit auch für die Besucher sichtbar sein", berichtet Ramm.
Kalifornische Seelöwen sind bei der Geburt nur wenig schwerer als fünf Kilogramm und keine 70 Zentimeter lang. Olivia säugt ihr Junges gut. Innerhalb eines Monats wird es sein Gewicht schon verdoppelt haben. "Jedes Tier hat jedoch seine Eigenheiten. Unser jetziger Nachwuchs ist eher ein ruhiger, kleiner Seelöwe, der viel schläft", erzählt Ramm. Vater des Kleinen ist Seelöwenbulle Stevie, der mit Olivia, Iris, Chicca und Ilana in Karlsruhe lebt.
Der Karlsruher Zoo ist seit Jahren erfolgreich in der Zucht von Seelöwen. Erst im vergangenen Jahr kam Fiona auf die Welt. Ältestes Tier in der Gruppe ist Iris mit 31 Jahren, was ein enormes Alter für Seelöwen bedeutet. Sie frisst jedoch regelmäßig und gut, ist aber fast blind. In ihren Bewegungen ist sie mittlerweile eingeschränkt, wechselt aber noch selbstständig zwischen Land- und Wasserteil, wo sie sich gerne treiben lässt. Der Zustand des Tieres wird von der Tierärztin sowie den Tierpflegern genau beobachtet. Solange es ihr dem Alter entsprechend gut geht, darf Iris ihren Lebensabend im Zoo verbringen.
Ein Hauch vom Okavango-Delta in Freiburg
Wasserbüffel werden künftig im Naturschutzgebiet Rieselfeld weiden
Gemeinsames Projekt von Stadt, Regierungspräsidium und NABU, um biologische Vielfalt zu fördern
Ein Hauch vom Okavango-Delta weht in Freiburg, denn künftig werden Wasserbüffel im Naturschutzgebiet Rieselfeld weiden. Auf einer rund sechs Hektar großen Fläche soll eine achtköpfige Büffelherde dazu beitragen, die Vielfalt der Arten im Naturschutzgebiet (NSG) Rieselfeld weiter zu erhöhen. Dieses neue Projekt haben die Stadt Freiburg, das Regierungspräsidium und der NABU gemeinsam auf den Weg gebracht.
Im Zuge der jüngsten Erkenntnisse zum dramatischen Rückgang von Insekten- und Vogelarten will die Stadt Freiburg ihre Anstrengungen für mehr biologische Vielfalt intensiveren. Dazu hat die Stadtverwaltung aktuell unter Federführung des Umweltschutzamts eine Vorlage mit neuen Zielen und Maßnahmen zum Erhalt der biologischen Vielfalt in die gemeinderätlichen Gremien eingebracht.
Ein Baustein dieser Vorlage ist die weitere Aufwertung von den bestehenden Freiburger Naturschutz- und Landschaftsschutzgebieten. Auch extensive Beweidungen, also die Haltung von Weidetieren auf großer Fläche und in geringer Intensität, soll mehr gefördert werden.
Das NSG Rieselfeld ist aufgrund seiner hohen Bedeutung für den Natur- und Artenschutz nicht nur seit 1995 als Naturschutzgebiet, sondern auch in den 2000er Jahren als Natura 2000-Gebiet der Europäischen Union ausgewiesen
worden. Für das Natura 2000-Gebiet hat das Regierungspräsidium Freiburg aktuell einen Managementplan erarbeitet, der unter anderem auch die extensive Beweidung zum Erhalt und Entwicklung der geschützten Arten und Lebensräume vorsieht.
1889 wurde das Rieselfeld durch die Stadt Freiburg eingerichtet, um die Abwässer aus der Stadt dorthin zu leiten und zu reinigen. Auf Grund dieser Wasser- und Nährstoffzufuhr und den dazu notwendigen Strukturen, wie Fließgewässer, Dämme oder Obstbäume, entwickelte sich im Laufe der Jahrzehnte eine außergewöhnliche Artenvielfalt, vor allem bei den Vögeln und Insektenarten. Jedes Jahr werden beispielsweise über 100 verschiedene Vogelarten gezählt, außerdem sind über 25 Libellenarten und über 95 Laufkäferarten im Gebiet bekannt.
Nach wie vor werden einige Flächen im NSG, so genannten Polderflächen, mit sauberem Oberflächenwasser aus dem Neunaugenbach verrieselt, um die seltenen Lebensräumen von Wat- und Wasservögeln zu erhalten. Diese Flutungen haben aber den Nachteil, dass diese Flächen oft erst spät oder gar nicht gemäht werden können. So wurde vor rund einem Jahr von allen Beteiligten die gemeinsame Idee geboren, diese zeitweise überfluteten Flächen mit Wasserbüffeln zu beweiden.
Wasserbüffel kommen ursprünglich aus dem asiatischen Raum und haben als gutmütige Nutztiere aber auch eine lange Tradition in Europa. Die Tiere kommen mit feuchten Bedingungen gut zurecht, gehen gerne ins Wasser und können das eher energiearme Futterpflanzenangebot problemlos nutzen. Um die Haltung der Tiere – vier Kühe mit jeweils einem Kalb - kümmert sich im Projekt der Landwirt und Metzgereibetrieb Reichenbach, der auch schon die übrigen Weiden und Wiesen im NSG Rieselfeld ökologisch und nach den Vorgaben des Naturschutzes bewirtschaftet. Die Stadt übernahm die Koordination und die Vorarbeiten für die Einrichtung der Weide, das Regierungspräsidium, zuständig für Naturschutzgebiete, organisierte und finanzierte den Bau des Zaunes.
„Ich bin sehr beeindruckt, wie die zahlreichen Beteiligten aus Verwaltung, Naturschutz und Landwirtschaft an einem Strang gezogen und ein so komplexes Naturschutzprojekt in sehr kurzer Zeit realisiert haben“, freut sich Umweltbürgermeisterin Gerda Stuchlik und bedankt sich bei den Vertreterinnen und Vertretern des Umweltschutzamts, des Mundenhofs, des Regierungspräsidiums, des NABU und bei dem Landwirt.
Die Wasserbüffel werden auf der Weide künftig durch das Suhlen, ihren Trittspuren im Gelände oder durch unterschiedliche abgefressene Pflanzen die Lebensraum- und Artenvielfalt im Rieselfeld erhöhen. Besonders einige Feldvögel, wie der seltene Kiebitz, aber auch Insekten, wie beispielsweise die auf den Dung der Tiere angewiesenen Laufkäferarten, werden von der extensiven Beweidung profitieren.
„Da wir mit diesem Projekt in der Stadt Freiburg Neuland betreten, wollen wir natürlich auch wissen, wie sich die Fläche unter dem Einfluss der Wasserbüffel entwickelt“, macht Harald Schaich vom Umweltschutzamt deutlich. Deswegen haben Stadt und Regierungspräsidium gemeinsam eine kontinuierliche wissenschaftliche Untersuchung von Vegetation, Strukturen und Fauna konzipiert und beauftragt. Dabei kommen neben Kartierungen und der Aufnahme von Arten sogar Drohnen regelmäßig zum Einsatz. Der NABU übernimmt dabei die Beobachtung der Vogelwelt auf der Weidefläche.
Natürlich sollen sich die Tiere nun erstmal in Ruhe an die neue Umgebung gewöhnen können. „Besucherinnen und Besucher sollen nicht zu nah an den Zaun kommen oder die Wasserbüffel füttern“, bittet Malte Bickel vom Regierungspräsidium. Mit diesem neuen Projekt gewinnt das NSG Rieselfeld weiter an naturschutzfachlicher Wertigkeit, allerdings sind auch ganz neue Landschaftseindrücke zu bewundern: Wenn die Wasserbüffel im Abendlicht von Vogelscharen umschwärmt werden, fühlt man sich tatsächlich an wilde Naturlandschaften, wie das Okavango-Delta in Botswana erinnert.
NABU zum Bauerntag: Letzte Chance zum Kurswechsel?
Tschimpke: Lobbyarbeit des Bauernverbands ruiniert den ländlichen Raum
Berlin/Wiesbaden, 27.6.18 – Anlässlich des heute beginnenden Bauerntags fordert der NABU den Deutschen Bauernverband (DBV) zu einem grundlegenden Kurswechsel in seiner Lobbyarbeit auf. Andernfalls drohen weite Teile des ländlichen Raums zu leblosen Produktionsflächen zu veröden, die weder Mensch noch Tier Heimat bieten. Zudem könnte die milliardenschwere Agrarförderung aus Steuermitteln endgültig ihren Rückhalt in der Bevölkerung verlieren.
NABU-Präsident Olaf Tschimpke: „Unsere Landschaften bluten aus. Vögel verstummen, die Insekten befinden sich im freien Fall, das Grundwasser ist belastet. Umweltverträgliches Wirtschaften lohnt sich für Landwirte nicht. Und immer weniger Bürger sind bereit, dieses fehlgeleitete Agrarsystem zu akzeptieren. Denn wir alle zahlen mit unseren Steuern und Abgaben dreifach dafür: Über EU-Subventionen, die Reparatur der entstandenen Umweltschäden und über Strafzahlungen an den Europäischen Gerichtshof, wenn Deutschland weiterhin Umweltstandards verletzt. Der Deutsche Bauernverband hat dieses System mit aufgebaut und blockiert seither ernsthafte Reformen.“
Die derzeit in Brüssel laufenden Verhandlungen zur künftigen EU-Agrarpolitik für die Jahre 2021 bis 2027 zwingen den Bauernverband und die ihm nahe stehenden Agrarpolitiker nun Farbe zu bekennen. Jetzt besteht die vielleicht letzte Chance, den dringend notwendigen Wandel einzuleiten. Mit dem Budget von über 50 Milliarden Euro pro Jahr könnten Landwirte künftig gezielt dabei unterstützt werden, nachhaltiger zu produzieren. „Stellt sich der DBV aber erneut auf die Seite der Besitzstandwahrer, fährt er die Zukunft der allermeisten seiner Mitglieder sehenden Auges gegen die Wand – von der Natur ganz zu schweigen“, so Tschimpke.
Zum Abschluss des Bauerntags will der DBV eine Positionierung zur künftigen Agrarpolitik vorlegen („Wiesbadener Erklärung“). Diese verspricht allerdings weiteres Beharren auf der Gießkannenförderung per „Basisprämie“ sowie Wehklagen über zu hohe Umweltauflagen und zu niedrige Subventionen. „So gewinnt man nicht die Akzeptanz der Steuerzahler. Es wäre an der Zeit, dass jene Mitglieder des Bauernverbandes aufstehen, die sich eine zukunftsfähige Agrarpolitik wünschen. Sie sollten der Verbandsspitze signalisieren: Weiter so wie bisher geht nicht“, sagte Tschimpke.
Mit Blick auf jüngste Äußerungen des DBV-Präsidenten, der zugleich der europäischen Agrarlobbyorganisation COPA vorsitzt, sagte Tschimpke: „Umweltschutz ist kein lästiger gesellschaftlicher Trend. Vielmehr hat sich die Landwirtschaft extrem zu Ungunsten von Natur und Umwelt entwickelt. Der DBV sollte dies als Herausforderung annehmen, anstatt Fakten zu relativieren und fortwährend andere Schuldige zu suchen.“
Längst liegen Vorschläge auf dem Tisch, wie die Landwirtschaft nachhaltiger werden kann – bei gleichem oder sogar höherem Einkommen für die meisten Landwirte. So könnte die pauschale Förderung nach Fläche ersetzt werden durch eine Unterstützung für Landwirte, die in den nachhaltigen Wandel von Produktion und Vermarktung investieren wollen. Prämien für konkrete Naturschutzleistungen könnten zudem ein verlässliches zusätzliches Einkommen schaffen. Im EU-Haushalt müssten hierfür künftig 15 Milliarden Euro zweckgebunden werden. Noch steht für entsprechende Umschichtungen genügend Geld zur Verfügung.
Ziel des DBV müsse es zudem sein, den Dünger-Überschuss in Deutschland schnell zu reduzieren – dieser ist mitentscheidend für den rasanten Artenschwund und die Belastung des Grundwassers. Denn auch die neue Düngeverordnung wird das Problem nicht beenden, dies bestätigten unlängst Forscher der Universität Kiel. Bislang streitet der Bauernverband jedoch jeden Handlungsbedarf ab, verweist lediglich auf die Zeit, die es richten werde. „In Deutschland werden zweifelsfrei zu viele Tiere gehalten, das gesteht inzwischen auch der DBV öffentlich ein. Die Zahl der gehaltenen Tiere muss sinken und Tierdichten wieder an die Fläche gekoppelt werden. Das wäre ein entscheidender Schritt zur Lösung der Nitrat-Problematik“, so Tschimpke.
NABU zur Halbzeit beim "Insektensommer": Steinhummel auf Platz Eins
Zählen, was zählt - Sechsbeiner beobachten und melden
Berlin – Die Steinhummel führt die Liste der am häufigsten gemeldeten Insekten bei der NABU-Aktion „Insektensommer“ an. Auf den weiteren Plätzen folgen Hainschwebfliege, Asiatischer Marienkäfer, Gemeine Florfliege und Lederwanze. Das ist der Stand zur Halbzeit der ersten großen deutschlandweiten Insekten-Zählung des NABU. Mit Spannung werden die Ergebnisse im August erwartet, wenn auch die ausgewachsenen Heuschrecken zirpen.
„Obwohl beim Insektensommer von der Wiese bis zum Moor überall beobachtet werden kann, haben sich zwei Drittel der Teilnehmer für den eigenen Garten als Beobachtungsort entschieden. Es sieht so aus, dass es den Menschen besonders Spaß macht, das nähere Wohnumfeld oder einen beliebten Aufenthaltsort zu erkunden und die Insektenwelt dort zu entdecken“, sagt NABU-Bundesgeschäftsführer Leif Miller. Mit dem „Insektensommer“ wolle der NABU auf die enorme Bedeutung von Insekten aufmerksam machen. „Diese Tiergruppe ist stark gefährdet und am wenigsten erforscht. Jeder kann mithelfen, Daten zur Artenvielfalt und Häufigkeit der Insekten zu sammeln. So wollen wir einen Überblick bekommen, wo Insekten zu finden sind“, so Miller. In Deutschland gibt es etwa 33.000 Insektenarten. Über die meisten liegen noch keine Daten vor.
Knapp 3.000 Meldungen von 5800 Teilnehmern sind bislang beim NABU eingegangen. Warum die Steinhummel vorne liegt, kann unterschiedliche Gründe haben. „Die meisten Leute suchen kaum zwischen den Blättern intensiv nach Insekten – sie schauen eher in die Gegend wie bei den Vogelbeobachtungen. Daher werden Blütenbesucher in dieser Größe sicherlich eher wahrgenommen. Hummeln fliegen Blüten gezielt und beständig an im Gegensatz zu Schmetterlingen. Auch ist die Steinhummel unverkennbar und unverwechselbar – das ist bei anderen Arten schon schwieriger“, so NABU-Insektenexpertin Daniela Franzisi. Die Leute seien auch bei den Insektenbeobachtungen zurückhaltender, da sie nichts Falsches melden wollen, weil sie das Insekt nicht kennen oder es nicht genau bestimmen könnten. Dabei sei es aber ohne weiteres möglich, zum Beispiel nur Biene oder Schmetterling anzugeben.
„Mit dieser Aktion soll das Wissen zu Insekten gestärkt werden. Wer sich damit beschäftigt, will vielleicht im nächsten Schritt mehr über diese faszinierenden Tiere erfahren“, so Franzisi.
Dass innerhalb der Bevölkerung ein großer Bedarf und Wissensdurst zum Thema Insekten besteht, zeigt das große Interesse an der NABU-App „Insektenwelt“, die innerhalb von 14 Tagen 30.000 Mal heruntergeladen wurde. Sie ist kostenfrei unter www.NABU.de/apps erhältlich und bietet ausführliche Insektenporträts der 122 bekanntesten Arten, die in Deutschland vorkommen. Eine Besonderheit der App ist eine fotografische Erkennungsfunktion. So können die Tiere einfach und schnell mit dem Smartphone fotografiert und automatisch erkannt werden.
Die Daten der Zählaktion „Insektensommer“ werden in Zusammenarbeit mit der Plattform www.naturgucker.de erfasst. Nach der ersten Etappe im Zeitraum 1. bis 10. Juni, sind Naturfans nun vom 3. bis zum 12. August erneut aufgerufen, in ihrer Umgebung Insekten zu beobachten und unter www.insektensommer.de online oder per App „Insektenwelt“ zu melden.
NABU zur Umweltministerkonferenz / Aktuelle Stunde im Bundestag
Bundesregierung muss Insekten-Rettung so engagiert vorantreiben wie die der Banken
Miller: Insekten sind systemrelevant – ohne sie droht ernsthafte Lebensmittel-Krise
Berlin/Bremen – Angesichts des neuen, bislang noch unveröffentlichten Berichts des Bundesumweltministeriums zum Insektenrückgang fordert der NABU schnelle und wirksame Maßnahmen zur Rettung der Insekten. Der Bericht unterstreicht den dringenden Handlungsbedarf, nach Ansicht der Naturschützer ist hierzu vor allem eine grundlegend naturverträglichere Agrarpolitik notwendig.
„Ohne ein umfassendes Rettungspaket steuern wir auf eine Nahrungsmittel-Krise zu. 90 Prozent der Pflanzen weltweit und damit ein Großteil unserer Lebensmittel sind auf Bestäubung angewiesen. Insekten sind systemrelevant. So engagiert wie die Bundesregierung die Rettung der Banken vorangetrieben hat, muss sie jetzt auch für die Rettung der Insekten sorgen“, sagte NABU-Bundesgeschäftsführer Leif Miller.
Der NABU begrüßt daher, dass die Bundesregierung „akuten Handlungsbedarf“ sieht. Mit Blick auf das angekündigte Sofortprogramm fordert der NABU mindestens drei Ziele: Alle insektenschädlichen Neonikotinoide und ähnlichen Stoffe müssen schnell und komplett vom Markt verschwinden. „Bei dem extremen Schwund von Insekten können wir es uns es nicht leisten, weiterhin derart gefährliche Stoffe einzusetzen“, so Miller. Zudem muss der Einsatz aller Pestizide EU-weit drastisch sinken. Und in Brüssel muss sich die Bundesregierung mit Nachdruck für eine deutlich naturverträglichere EU-Agrarpolitik einsetzen. Denn durch immer stärkere Intensivierung, Lebensraumzerstörung und hohen Pestizideinsatz ist sie inzwischen zum entscheidenden Treiber des Artenschwunds geworden.
Aktuell tobt in Brüssel der Kampf um die künftige Verteilung der Agrarmilliarden für den Zeitraum 2021 bis 2027. „Dies wird der entscheidende Lackmus-Test, wie ernst es die Bundesregierung wirklich mit dem Insektenschutz meint“, sagte Miller. Vor allem Bundeslandwirtschaftsministerin Klöckner sieht er in der Pflicht. „Statt immer neue Datensammlungen anzukündigen und damit die Lösung der Insekten-Krise auf die lange Bank zu schieben, muss Frau Klöckner dorthin gehen, wo es der Agrarlobby weh tut. Sie muss sich dafür einsetzen, dass die Brüsseler Milliardenzahlungen endlich an konkrete Leistungen der Landwirte für den Erhalt von sauberem Wasser, Insekten und Lebensräumen geknüpft werden“, so Miller.
Genau diese Empfehlung – öffentliches Geld nur für öffentliche Leistungen – hatte vor wenigen Tagen auch der wissenschaftliche Beirat des Bundeslandwirtschaftsministeriums der Ministerin selbst ins Aufgabenbuch diktiert. Auch in ihrem Koalitionsvertrag bekennt sich die Große Koalition zu einer naturverträglicheren EU-Agrarpolitik.
Derzeit sieht es in Brüssel jedoch nicht nach dem dringend notwendigen Umdenken aus – im Gegenteil. Geht es nach den Plänen von Agrarkommissar Phil Hogan, soll am Gießkannenprinzip, das Gelder pauschal nach Hektar verteilt, nicht gerüttelt werden. Zu allem Überfluss soll im Agrar-Etat weiterhin deutlich zu wenig Geld für den Naturschutz bereitstehen. „Das wäre ein Drama für die Artenvielfalt und der Sargnagel für unsere Insekten. Allen Verantwortlichen sollte klar sein: Mit dem Verschwinden jeder Art und jedes einzelnen Tieres steuern wir näher auf eine ernsthafte Krise zu. Es ist Zeit zu handeln“, so der NABU-Bundesgeschäftsführer.
Um mehr über den Zustand der Insektenwelt in Deutschland zu erfahren, hat der NABU in diesem Jahr erstmals eine bundesweite Mitmach-Aktion ins Leben gerufen, den „Insektensommer“. Vom 1. bis 10. Juni sowie vom 3. bis 12. August können Bürger Insekten beobachten und melden ...
Georg-Salvamoser Preis 2018
Der Georg Salvamoser Preis 2018 geht an die Firma Simmler GmbH & Co. KG sowie an die Arbeitsgruppe »PVplug« der Deutschen Gesellschaft für Sonnenenergie DGS (jeweils 10.000 Euro).
Den Sonderpreis JUNGE ENERGIE
(5.000 Euro) erhält die »Energieschule München« des Green City e.V.
Preisverleihung am 21. Juni 2018 auf der INTERSOLAR München mit Gastrednerin Prof. Dr. Claudia Kemfert und Moderator Dr. Franz Alt.
Freiburg, den 12.06.2018. Aus einer Vielzahl hochrangiger Bewerbungen hat die Jury des Georg Salvamoser Preises nun drei Preisträger ausgewählt. Die Auszeichnungen werden am 21. Juni 2018 im Rahmen der INTERSOLAR in München verliehen. Die Veranstaltung, bei der auch die Energieökonomin Claudia Kemfert über die wirtschaftlichen Argumente für eine Energiewende sprechen wird, moderiert der bekannte Journalist Dr. Franz Alt. Der Georg Salvamoser Preis ist einer der höchstdotierten Umweltpreise Deutschlands und wird gemeinsam von der Stadt Freiburg und der Georg-Salvamoser-Stiftung ausgelobt.
KÖSTLICH. FRUCHTIG. NACHHALTIG.
Firma Simmler GmbH & Co. KG, Lauchringen
Fruchtige Brotaufstriche wie Konfitüren, Marmeladen und Gelees sind Naturprodukte. Diese besonders nachhaltig herzustellen haben sich die beiden Geschäftsführer Dr. Uta Simmler und Norbert Münch des badischen Familienunternehmens Simmler auf ihre Fahnen geschrieben. Auf dem Weg zur 100 Prozent erneuerbaren Energieversorgung hat das Unternehmen zunächst konsequent die vorhandenen Effizienzpotentiale erschlossen. Kühlanlagen wurden modernisiert, der Produktionsprozess optimiert, Deckenheizkörper mit besonders niedrigen Vorlauftemperaturen installiert, die Beleuchtungsanlage wurde mit einer Lichtsteuerung und mit energiesparenden LED-Lampen ausgestattet. Auf dieser Basis konnte die Firma Simmler ihre Energieversorgung komplett auf erneuerbare Energien umstellen. 50 Prozent des Strombedarfs wird heute mit Photovoltaik-Strom vom eigenen Dach, der Restbedarf durch den Bezug von zertifiziertem Ökostrom gedeckt. Bei der Wärmeerzeugung, auch im Bereich der Dampferzeugung, setzt das Unternehmen zu 100 Prozent auf Holzpellets.
Simmler nutzt für die Herstellung seiner Brotaufstriche so weit wie möglich Früchte aus regionalem Anbau, engagiert sich für alte, geschmacksintensive Obstsorten und gestaltet das Firmengelände sowie die betriebseigenen Obstplantagen und Wiesen besonders bienenfreundlich. „Dieser ganzheitliche Ansatz rundet das Bild des mit 100 Prozent erneuerbarer Energie arbeitenden Unternehmens ab und macht das Engagement der Firma Simmler besonders preiswürdig“, urteilt die Jury.
MINI-PV IN DIE NORM GEHOLT:
Arbeitsgruppe »PVplug« der Deutschen Gesellschaft für Sonnenenergie DGS
Für die Gründung der Arbeitsgruppe PVplug der Deutschen Gesellschaft für Sonnenenergie (DGS) vernetzten Marcus Vietzke, Daniel Bannasch und Thomas Seltmann im Jahre 2016 viele Befürworter*innen von Balkonmodulen. Mit dem Ziel, solche Stecker-Solar-Geräte einfach anwendbar zu machen, kämpfte sich die Gruppe genau in die Gremien vor, die über entsprechende Normen, konkret die Neuformulierung der DIN VDE 0100-551, entscheidet. Mit hartnäckiger Öffentlichkeitsarbeit machten sie auf die dortigen Hürden aufmerksam und erreichten schließlich eine Umformulierung der DIN Norm, die nun auch offiziell den Anschluss von „Mini-Modulen“ an Steckdosenstromkreise zulässt. PVplug setzte dabei auf fundierte Argumente wie beispielsweise mit einer eigens erstellten Sicherheitsstudie, die in den Normungsgremien zu einer Neubewertung des Gefährdungspotentials führte. Andererseits bindet die Gruppe auf kreative Weise die Energiewende-Bürger*innen aktiv in die sonst kaum sichtbaren Prozesse der Normungsgestaltung ein.
Die Jury des Georg Salvamoser Preises war sich daher einig: „Die Gruppe PVplug hat mit viel Engagement die trockene Thematik der DIN-Normung in die Öffentlichkeit gebracht und auf die politischen Implikationen hingewiesen, um somit längst überholte und nicht mehr zeitgemäße Bestimmungen zu hinterfragen und erfolgreich zu ändern. Dieses herausragende Engagement würdigt die Jury mit einem der beiden Hauptpreise in Höhe von 10.000 Euro.“
ENERGIESCHULE MÜNCHEN
GreenCity e.V., München (Kategorie JUNGE ENERGIE)
In der Sonderkategorie JUNGE ENERGIE überzeugte der Münchner Verein Green City e.V. mit seinem Projekt »Energieschule München«. Dieses hat zum Ziel, bei Kindern und Jugendlichen Interesse und Neugier für die Themen Klimaschutz und Nachhaltigkeit zu wecken. In interaktiven Workshops und spannenden Exkursionen vermittelt das Team der »Energieschule« Wissen um die Zusammenhänge von Energieverbrauch und Klimawandel. Unmittelbares sinnliches Erleben, ohne pädagogischen Zeigefinger, steht dabei im Vordergrund. Das Angebot richtet sich vor allem an Grund- und Mittelschüler*innen.
Mit dem praxisorientierten Fortbildungsangebot „Deine Energieschule“ erhalten auch Lehrkräfte detailliertes Hintergrundwissen zu den Themen Erneuerbare Energien und nachhaltige Energienutzung. Hierbei ermöglichen Arbeitsmaterialien und Experimente die einfache und praxisnahe Integration der Fortbildungsinhalte in den Lehrplan und Schulalltag.
Das Angebot kommt an: Seit 2008 hat die Energieschule München mehr als 8.000 Kinder und Jugendliche an 53 Schulen erreicht, die nun als Klimaschützer von morgen in ihren Familien als Multiplikator*innen wirken.
Das Urteil der Jury: „Die Menschen der heute jungen Generation werden diejenigen sein, die der kommende Klimawandel am meisten betrifft. Deshalb ist es wichtig, Kinder und Jugendliche schon früh für die Themen Erneuerbare Energien und Klimaschutz zu sensibilisieren. Hier leistet das Projekt Energieschule München hervorragende Arbeit. Für sein Engagement erhält der Verein Green City e.V. den Georg Salvamoser Preis JUNGE ENERGIE in Höhe von 5.000 Euro.“
PREISVERLEIHUNG am 21. Juni auf der Intersolar in München
Am 21. Juni 2017 um 16.30 Uhr werden die Preisträger die Auszeichnung auf der internationalen Solarfachmesse INTERSOLAR in München (Halle B2, Stand B2.570), die von der FWTM Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe sowie der Solar Promotion am Standort München ausgerichtet wird entgegennehmen. Maria Salvamoser von der Georg-Salvamoser-Stiftung und Freiburgs Umweltbürgermeisterin Gerda Stuchlik werden die Preise persönlich überreichen. Für einen Gastvortrag konnte die renommierte Energieökonomin Prof. Dr. Claudia Kemfert gewonnen werden. Unter dem Titel „Klimaschutz jetzt! Ökonomische Argumente für die Energiewende“ wird sie die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen für eine 100 Prozent erneuerbare Energiewirtschaft beleuchten. Moderiert wird die Preisverleihung von dem bekannten Journalisten Dr. Franz Alt, der sich selbst seit Jahren unermüdlich für die Energiewende einsetzt.
GEORG SALVAMOSER PREIS
Der Georg Salvamoser Preis ist einer der höchstdotierten Umweltpreise in Deutschland. Namensgeber ist der Freiburger Solarpionier, Gründer der Solar-Fabrik und visionäre Unternehmer Georg Salvamoser (1950-2009).
„Der Klimaschutz ist eine der größten Herausforderungen unserer Zeit, der sich auch die Stadt Freiburg stellt“, sagt die Freiburger Umweltbürgermeisterin Gerda Stuchlik. „Die dringend erforderliche Energiewende braucht Heldinnen und Helden mit zukunftsweisenden und praxistauglichen Projekten. Freiburg ist stolz, diese mit dem Georg Salvamoser Preis auszuzeichnen und so die Idee des Freiburger Solarpioniers fortzusetzen.“
Mit dem Preis werden Menschen und Institutionen unterstützt, die sich auf dem Weg zu erneuerbaren Energien nicht aufhalten lassen und die mit ihren Projekten eine Versorgung mit 100 Prozent erneuerbaren Energien voranbringen möchten und dabei Vorbild und Beispiel für andere sind. Im Jahr 2018 wird der mit insgesamt 25.000 Euro dotierte Georg Salvamoser Preis bereits zum fünften Mal verliehen.
DANKE AN DIE SPONSOREN
Die Verleihung des Georg Salvamoser Preises ist möglich durch die großzügige Unterstützung zahlreicher Sponsorpartner. Die Auslober Stadt Freiburg und Georg-Salvamoser-Stiftung danken daher folgenden Institutionen für ihre finanzielle Unterstützung:
M10 Industries AG, Freiburg
FWTM Freiburger Wirtschaft, Touristik und Messen GmbH & Co. KG
Solar Promotion GmbH, Pforzheim
WEE Wirtschaftsverband 100% erneuerbare Energien, Freiburg
Stiftung Viamedica, Prof. Franz Daschner, Freiburg
Seven2one Informationssysteme GmbH, Karlsruhe
Agentur triolog, Freiburg
ÖKO-Invest, Wien
zum Bild oben:
Die Arbeitsgruppe PVplug der DGS ist Preisträger 2018 / Foto: Infinituum GmbH
NABU zum Klimaschutzbericht: Lücke zum 2020-Ziel schließen
Tschimpke: Maßnahmen liegen auf dem Tisch - Dreckigste Kraftwerke müssen vom Netz
Berlin – Der NABU warnt die Bundesregierung vor weiteren Verzögerungen bei dringend benötigten Sofortmaßnahmen zum Schutz des Klimas. Die Zahlen aus dem Klimaschutzbericht 2017 zeigen, dass die Bundesregierung bislang viel zu wenig getan hat, um die Lücke zum bereits vereinbarten 2020-Ziel zu schließen. „Was die Bundesregierung in Sachen Klimaschutz zeigt, ist eine Mischung aus Arbeits- und Realitätsverweigerung“, sagt NABU-Präsident Olaf Tschimpke. Der Klimaschutzbericht 2017, der wegen der langen Regierungsbildung erst heute verabschiedet wird, bilanziert den Treibhausgasausstoß in Deutschland und ist deshalb höchst relevant: Er ist Grundlage für die Arbeit der kürzlich von der Bundesregierung eingesetzten Kommission für „Wachstum, Strukturwandel und Beschäftigung“ oder kurz Kohlekommission. Der Bericht zeigt schonungslos, wie weit Deutschland noch vom Klimaschutzziel für das Jahr 2020 und damit von der festgelegten Treibhausgas-Reduktion von 40 Prozent gegenüber 1990 entfernt ist. Entgegen der schöngerechneten Acht-Prozent-Lücke im Klimaschutzbericht, ist allerdings schon seit vergangenem Jahr klar, dass Deutschland ohne kräftiges Gegensteuern den Treibhausgas-Ausstoß bis 2020 nur um 30 Prozent absenken kann. Zur Verdeutlichung: Allein die Differenz von zwei Prozent entspricht in etwa den CO2-Emissionen ganz Portugals innerhalb eines halben Jahres.
Angesichts dieses Versagens in der deutschen Klimapolitik, hat die Bundesregierung angekündigt, die Lücke nur noch „so weit wie möglich“ schließen zu wollen. Aus NABU-Sicht können die Klimaschutzziele bis zum Jahr 2020 jedoch noch erreicht werden – durch das schnelle Abschalten der dreckigsten Kohlekraftwerke. Wie das genau gehen kann, hat der NABU gemeinsam mit einer Reihe von Organisationen im „Sofortprogramm Klimaschutz“ dargestellt. „Ab sofort muss das entschädigungsfreie Abschalten alter, emissionsintensiver Kohlekraftwerke deutlich beschleunigt werden – wenn möglich im Konsens mit den Kraftwerksbetreibern. Wenn nicht, per Gesetz“, so Tschimpke. Nur so könnten die Treibhausgasemissionen aus Kohlekraftwerken bis zum Jahr 2020 halbiert werden.
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