Spinat darf man keinesfalls aufwärmen, lautet ein eisernes Küchengesetz. Aber ist aufgewärmter Spinat tatsächlich so gesundheitsschädlich? Und ist ein Glas Rotwein am Tag wirklich gesund? ÖKO-TEST klärt auf, ob solche Ratschläge und Küchenweisheiten tatsächlich wissenschaftlich wahr sind.
Mit Olivenöl darf man nicht braten
Orangensaft verbessert die Eisenaufnahme
Ein Glas Rotwein am Tag ist gesund
Spätes Essen macht dick
Für ein Dessert ist immer noch Platz
Spinat und Pilze soll man nicht aufwärmen
Käse schließt den Magen
Gewürze machen Essen haltbarer
Nüsse sind Nervennahrung
Obst-Aufkleber übertragen Schadstoffe |
